瑞典位处欧洲北部,西面靠山,东面向海,地下水资源丰富,更有大片森林。完美的地理环境令当地人民对环境保护有自己一套的心得。并利用GIS把环境保育详细规划,令游客们除了可以欣赏到天然美景外,更可以尝到瑞典特有的美食。

在河流旁,我们不会看见会排放污染物的工业工厂,因为当地严禁污染河水,令河鲜海鲜鲜味十足,没半点鱼腥臭,是我尝过最新鲜最好味的鱼,令我在十二天的行程中所吃下的鱼的数量比我前半生所吃的还要多。当中最令我印象深刻的可算是瑞典鱼生。
当地的鱼生和日本的不同,日本鱼生讲究新鲜,不求长时间保存,但瑞典人弄鱼生是因为想保存鱼肉过严冬,它的动机和做法有点像中国的咸鱼。所以瑞典鱼生的鱼肉会带咸味,一般会跟一些浓汁并伴以马铃薯。瑞典鱼生款式很多,当中最有名的可算是“斜鱼”,“斜鱼”不是鱼名而是菜色名。它的做法是把鱼放在斜架上风干因为得名。上菜时会加上特制胡椒粉和浓汁、并伴上青豆和烟肉。吃下去百味混合非常独特。
瑞典人对鱼的喜爱由他们开发的GIS上也可以看见。其中一个瑞典的GIS网页中,用户除了可以查询一般的地理信息外,还可搜寻钓鱼热点、前往钓鱼的最佳路径等。令GIS应用能面向群众所需,为人而服务,走入家庭。也能表现出瑞典轻松的一面。
瑞典人常说:
"measure twice,cut once"。
意思是做事应该事前作好计划,三思而后行。GIS正正提供一个良好的平台给我们去计划好事情。先了解管理地区的情况,然后进行分析,把分析结果运用到政策定案的会议上,令政策符合大众所需。这个情况并不只是在口中空谈的理想。瑞典人正正运用GIS去帮助管理小区发展。我所看见的成果是,瑞典人充份利用GIS所带来的方便而建设了一个他们最喜爱的国家,同时,它也是我最喜爱的国家之一。
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